Présentation de l'ouvrage "Économie et gestion hôtelière - Première"

- La démarche inductive est privilégiée : l'élève est pleinement acteur de son apprentissage, en découvrant les notions et capacités au fil d'un questionnement guidé dans un contexte didactisé et en construisant sa synthèse.

- Des applications variées à la fin de chaque dossier (vrai/faux, exercices d'application, recherches documentaires, débats…)

- 4 études de cas au fil de la progression pour préparer en amont les élèves aux exigences du baccalauréat.

Points forts de l'ouvrage

Les documents et activités sont actualisés dans cette nouvelle édition 2022.
La démarche inductive est privilégiée : l'élève est pleinement acteur de son apprentissage, en découvrant les notions et capacités au fil d'un questionnement guidé dans un contexte didactisé et en construisant sa synthèse.
Des applications variées à la fin de chaque dossier (vrai/faux, exercices d'application, recherches documentaires, débats…).
4 études de cas au fil de la progression pour préparer en amont les élèves aux exigences du baccalauréat.

Les corrigés sont intégrés.